Khuushuur for The King with Stinging Nettle and Clotted Cream | Khan's Kitchen

Note: Khan's Kitchen里做了野炊豪华版Khuushuur（хуушууp），类似煎盒子，用汆水的嫩荨麻叶入馅。荤版放上好的牛肉剁碎，用羊尾油煎熟；素版放凝制奶油块（clotted cream)，用酥油煎熟；热饮里放了炒麦粉和牛乳，加入烧热的石块烫熟。